Кухня обязана быть удобной
Секрет удачного оформления кухни состоит из трех пунктов:
- светлой цветовой гаммы помещение,
- большого количества естественного и искусственного света,
- но, самое главное, в выборе удобной и функциональной мебели, которая будет иметь вместительные секции, лаконичный дизайн и при необходимости, уметь трансформироваться.Например, если речь идет об зоне приема пищи, вместо обычной обеденной группы можно приобрести табуреты и компактный стол-трансформер, раскладывающийся на время обеда и ужина, и складывающийся, когда он не нужен. Как правило, стоимость расскладных столов лишь немного выше обычных, зато преимущества на лицо. Если свободной площади на кухне совсем мало, в обеденной зоне можно применить и совсем нестандартные решения, например, стол на колесиках, свободно перемещающийся по комнате, откидную модель, закрепленную на свободной стене, или же для приема пищи использовать столешницу, совмещенную с подоконником.
Интересные решения сегодня есть не только для столовой зоны, но также и рабочей. Так, когда места для хранения продуктов и кухонной техники катастрофически не хватает, можно продлить фасады шкафов прямо до потолка. Учитывая, что на небольших кухнях цвет фасада должен быть светлым и, желательно, глянцевым, такое решение не будет «давить» на интерьер, напротив, сделает его визуально больше. Что касается неудобства пользования верхними полками, то туда стоит положить наиболее редко используемые предметы и продукты, и проблема будет практически решена.
Выбирая мебель, владельцы небольших кухонь, как правило, обращают внимание на готовые бюджетные гарнитуры, но это очень большая ошибка. В маленькой комнате важно максимально эффективно использовать каждый свободный сантиметр пространства, что возможно сделать только с гарнитуром, изготовленным исключительно под ваши потребности. Речь здесь идет не только о фасадах и размерах шкафов, но также и о внутреннем наполнении кухонной мебели, экономить на котором в данном случае недопустимо. Разнообразные органайзеры, удобные корзины для посуды, выдвижные ящики, бутылочницы способны в несколько раз увеличить вместимость вашей кухни, а также сделать пользование ней очень комфортным, так как все необходимое для готовки у вас всегда будет под рукой.
Если грамотно организованные шкафы, раскладной стол-трансформер, не помогли полностью решить проблему с недостатком места на кухне, можно задействовать стену над рабочей столешницей. Там можно сделать удобные вешалки для полотенец и хранения разнообразной кухонной утвари (вилок, ложек, половников, ножей и т.п.), можно даже соорудить неглубокие полочки и хранить там чашки, чайники, баночки и бутылочки со специями и маслами. Но здесь важно не увлекаться – все открытые полки и вешалки должны быть в идеально чистоте, там важно регулярно наводить порядок, иначе в помещении кухни воцарится настоящий хаос.
Красивая и удобная кухня — та, в которой все продумано до мелочей. Отделка и мебель, бытовые приборы и сантехника — все имеет значение; не менее важны и аксессуары. Правильно подобранные аксессуары для кухни делают процесс приготовления пищи намного проще и приятнее, а саму кухню — уютнее.
Какие аксессуары необходимы на кухне? В первую очередь, поварские инструменты: разделочные доски, ножи, половники и шумовки, мерные стаканы, терки, венчики и лопатки — всего не перечислить. На качестве этих инструментов лучше не экономить: можно, конечно, почистить картошку и обычным тупым ножом, три раза порезавшись при этом, однако стальные ножи из Швейцарии с противоскользящей рукояткой гораздо безопаснее в работе. Те, кто любит готовить сложные блюда, со временем обзаводятся целым набором ножей — для пиццы и торта, для фруктов, зелени и суши, сыра и замороженных продуктов.
Значительное место на любой кухне отведено текстилю. Салфетки, полотенца, прихватки и рукавички — без них не сможет обойтись ни одна хозяйка. Текстильные аксессуары для кухни должны не только сочетаться с интерьером, но и быть практичными: легко отстирываться, не мяться. Набор для специй и приправ также займет достойное место на каждой кухне — и при этом будет играть не только функциональную, но и декоративную роль (баночки для специй часто делают из фарфора и керамики, расписывают, украшают объемной лепкой).
Аксессуары для кухни — это вазочки и корзинки, полочки и рейлинги, подставки под горячее и сушки для посуды, держатели для бутылок и хлебницы, крючки и экраны от брызг — и многое другое. Именно все эти мелочи делают кухню по-настоящему удобной – и помогают превратить кулинарию в творчество.
